DanaNewsletter 2012-002

27. March 2012

L’emballage futur avec des fonctionnalités étonnantes

La fondation danoise Avanced Technology a décidé de lancer un nouveau projet pour mettre en œuvre la production des nanostructures fonctionnelles. Le projet sera subventionné à la hauteur de 1,5 mio EUR pendant 2 ans et ½.

Un groupement entre Danapak Flexibles, InMold Biosystems, l’Université technique de Danemark et Arla Foods développera des emballages futurs ayant comme fonctionnalité d’éviter que les aliments collent à l’intérieur de l’emballage. Si le projet est couronné par du succès, la réduction des pertes d’alimentaires pourra être très fortement réduite.

L’idée du projet est l’utilisation d’un brevet créant un nouveau type de gaufrage, capable de transférer des nanostructures sur un emballage.

Cette technologie est prévue pour des nombreuses applications dans le secteur des produits laitiers et alimentaires. Les avantages pourront être signifiants pour les consommateurs et fabricants.

La combinaison entre acteurs théoriques et pratiques dans le groupement devra permettre de guider le projet à un succès.